Zastępowanie posiłków owocami może prowadzić do zaburzeń metabolizmu lipidów i węglowodanów.
Szczególnie szkodliwe jest zastępowanie posiłków owocami wieczorem. Owoce mają natychmiastowy wpływ na korę mózgową, co prowadzi do zmniejszenia wrażliwości na hormon leptyny, który jest odpowiedzialny za regulację metabolizmu energetycznego.
Na tym tle poziom leptyny wzrasta, a mózg przestaje ją postrzegać.
Zaleca się spożywanie owoców przed obiadem, około półtorej godziny po śniadaniu. Możesz również dodać do nich warzywa, aby uzyskać pektynę i błonnik.
